Art.Nr.:

Körnerbrot

360g Backmischung für ein 570g-Brot. Hoher Eiweiss-, geringer Kohlenhydratanteil.

inkl. MwSt (7%)zzgl. Versandkosten

Brotbackmischung für den Brotbackautomaten

oder Backofen

 

360g Backmischung ergeben ca. 570g Brot

 

Zutaten: Gluten, Mandelmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz, Brotgewürz, Lecithin

 

Zubereitung:
Im Brotbackautomaten:

Backmischung einfach mit 330ml Wasser

in den Brotbackautomaten geben und auf

Schnellprogramm zubereiten.

Im Backofen:

Backmischung ebenfalls mit 330ml

Wasser mischen, Teig 5 Minuten kneten,

1/2 Stunde gehen lassen dann

im Backofen bei 170 Grad 45 Minuten backen.

 

Nährwertangaben pro 100g Fertigprodukt
Fertigprodukt
Brennwert                244 kcal / 1022 kJ
Eiweiß                    26 g
Kohlenhydrate           2 g
davon Zucker           1,91g
Fett                        13 g
dav. gesättigte Fettsäuren 2,01g
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